Brigadeiro de Limão

INGREDIENTES

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• ½ xícara de chocolate branco

• Raspas de 1 limão siciliano

• Raspas de 2 limões tahiti

• Suco dos 3 limões

ENFEITE

• 2 colheres de açúcar cristal

• Raspas de 1 limão siciliano

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco numa panela e as raspas dos limões. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo. Coloque o suco dos três limões e deixe encorpar. Unte um prato ou vasilha com manteiga e despeje a massa. Espere esfriar, enrole e passe no açúcar com limão ou chocolate branco granulado. Se preferir, coloque em copinhos.