Arroz Maravilha

INGREDIENTES

• ½ xícara de bacon

• ½ xícara de abobrinha ralada

• ½ xícara de abóbora ralada

• 2 xícaras de arroz

• 1 ovo

• 1 xícara de batata palha

• 2 colheres de sopa de salsa picada

• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa frigideira, faça um omelete fino. Tire, enrole e corte em tiras. Numa outra frigideira, frite o bacon. Adicione a abóbora e a abobrinha e refogue por alguns minutos. Acrescente o arroz, a batata palha, a salsa e o ovo picado.